从北方国宴大菜红油扒熊掌演变过来的菜,70年代正宗传统风味熊掌豆腐
经过百年积淀,又一新的名菜有很多,有扒燕菜,扒猴头,白扒熊掌,糖醋熘
从北方国宴的红油扒熊掌演变过来的传统菜,熊掌豆腐真是太香了 - 知乎
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