我国古代民间所用传统蒸馏器.图片来源:参考文献[3]

古代蒸馏酒采用俗称, 天锅的蒸馏器来完成.

酿制蒸馏酒示意图

蒸馏酒用的蒸馏器一般叫蒸馏设备.原理如下图

能分清发酵酒和蒸馏酒吗?(上)

蒸馏酒的酿造原理及过程

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