辣炒猪腰子,在腰子里侧切十字花刀,深度切3/4,不要切透
把猪腰子这样做,吃着嫩,不腥也不臊,特别适合夏天吃
1,一定要先把猪腰表面的薄膜去掉,然后对半切开,把里面的白色的东西弄
猪腰洗净对半切,把中间白色部分去除,那是最腥
进刀深度为猪腰厚度的3/5.
辣炒猪腰子,在腰子里侧切十字花刀,深度切3/4,不要切透
把猪腰子这样做,吃着嫩,不腥也不臊,特别适合夏天吃
1,一定要先把猪腰表面的薄膜去掉,然后对半切开,把里面的白色的东西弄
猪腰洗净对半切,把中间白色部分去除,那是最腥
进刀深度为猪腰厚度的3/5.