酶活性中心的示意图

酶的活性中心的简介

酶的活性中心(active center).

图4-17 酶的活性中心示意图

酶 活 性 中 心 结合基团 活性中心内必需基团 催化基团 活性中心外

为tyr 248 为arg 145 为glu 270 为底物 zn 羧肽酶活性中心示意图 zn

a b 酶活性中心的示意图

酶的活性中心

首先,蔗糖底物结合到酶的活性中心,正好卡入其表面的凹陷处.