它里头可包含了两道菜—— 莼菜羹和 鲈鱼脍

p>之江鲈鱼羹是一道以鲈鱼肉,西湖莼菜为主要材料的美食. /p>

研磨成粉,浆将,然后用开水泡,再滤去渣 三鲜笋炸鹌鹑蛋和莼菜鲈鱼羹

莼菜玉米鲈鱼羹

因为"莼羹鲈脍","莼鲈之思"的典故,莼菜汤又寓意着深厚的思乡,思国之