猪二刀肉

二刀肉其实跟普通后腿肉是一个部位的,只不过二刀肉成型更好更容易

二刀肉

二刀肉是哪个部位(猪身上的二刀肉是在身上哪个位置)-图2

二刀肉

猪后臀二刀肉500克(长10cm宽10cm厚5cm)一块,实用120克.原料:蒜泥白肉

这个部位的肉肥瘦鲜明,四分肥六分瘦,卖相好看,肥而不腻瘦而不柴,做

二刀肉

私房回锅肉,选择新鲜的猪二刀肉,冷水冲洗干净.