酯的碱性水解反应机理浅析

如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为

有机化学数同分异构体(信息量有点大zz)

脂肪的酶促水解 h2 o 脂肪酶 r3cooh h2 o 甘油二酯 脂肪酶

4,酯的化学性质:(水解反应) (1)酸性条件下的水解反应: o ch3—c—o