盘龙鳝 一般是干煸,辣椒和花椒使用非常多,黄鳝熟了之后会呈卷曲状

干煸盘龙鳝

p>霸王盘龙鳝主要由由鳝,蒜头,豆豉等材料做成,先

炒盘龙黄鳝的做法

河南省项城市地方菜谱——干煸盘龙鳝

干煸盘龙鳝(1035037)

干煸盘龙鳝(1035038)

庄决心将其发扬光大,在孙店镇创办了"梅园酒家",专门经营"干煸盘龙鳝"

干煸盘龙鳝,用的是最小的鳝鱼,先在盐水养上3天,保证鳝鱼新鲜干净