门头沟这家店动不动就排队,去过一次才恍然大悟!_牛肉
的牛肉都是精华的体现一头牛全身出肉量仅为37%庖丁解牛从切肉到摆盘
在潮牧,你可以看到何谓真正的"庖丁解牛".
"庖丁解牛,出肉量仅为37%",上桌的牛肉都是经过精细的分拣的,不同部位
肉一到店,师傅们就开始各种 庖丁解牛了,各式的刀工包你眼花缭乱.
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