关于主厨翻译贴

主厨告诉你，菜单上哪些东西溢价最高 [美国媒体]

肉丸意面。蔬菜色拉。一瓶红酒。你不必是一个有钱的美食家，也知道你为一家餐馆菜单上的某些菜付了过多的钱——你只要买过菜就知道。而真相是，另有一些菜品，看上去定价很合理，实际上是餐馆赚取利润率的杀手锏。