很多人现在都养成了红枣枸杞泡水喝的习惯。但是黑枣是要比红枣的功效跟好的一种食补食品。黑枣中富含钙和铁,并且对防治骨质疏松和女人的贫血有着重要作用。黑枣对会有很理想的食疗作用,并且黑枣的效果是药物不可能能比拟的。 黑枣树(1) 黑枣树,乔木,高510米;树皮暗褐色,深裂成方块状
很多人现在都养成了红枣枸杞泡水喝的习惯。但是黑枣是要比红枣的功效跟好的一种食补食品。黑枣中富含钙和铁,并且对防治骨质疏松和女人的贫血有着重要作用。黑枣对会有很理想的食疗作用,并且黑枣的效果是药物不可能能比拟的。
黑枣树,乔木,高5—10米;树皮暗褐色,深裂成方块状;幼枝有灰色柔毛。叶椭圆形至长圆形,长6—12厘米,宽3—6厘米,表面密生柔毛后脱落,背面灰色或苍白色,脉上有柔毛。花淡黄色或淡红色,单生或簇生叶腋;花萼密生柔毛,4深裂,裂片卵形。果实近球形,直径1—1.5厘米,熟时蓝黑色,有白蜡层,近无柄。花期5月,果熟期10—11月。
材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热;君迁子树能作柿甜的砧木
好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅;在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;
枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了, 如果只喝红枣汤就不要紧。乌枣还能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药。
富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。
用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。黑枣的作用能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 、黑枣有加强补血的效果。黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效到目前为止,还没听说它的副作用、当然了,只要吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的、另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。