腌制牛肉时,牢记"3放2不放",牛肉鲜美滑嫩,不腥也不柴

腌制牛肉

腌牛肉,万万不可放盐,大厨教你饭店不外传秘诀,生炒水煮都通用

教你3个技巧这样腌牛肉又鲜又嫩香而不柴

腌牛肉片时,必放"3种料",炒的牛肉爽滑不柴,一口下去嫩出汁

烤牛肉的家常腌制方法,肉嫩不腥膻,和烤肉店味道一样好吃

那么牛肉究竟应该怎么腌制呢?

童肴 风干咸牛肉农家手工腌制不烟熏 安徽特产腌牛肉咸香腊味500g

腌一斤牛肉放多少盐腌制一斤牛肉,大约需要放2两盐,盐不可放太多,也不