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消失的四川"九大碗"_菜品

农村宴席上的八大碗,最朴素好吃的家乡味

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p>《三蒸九扣八大碗》是川菜的一种,是最具巴蜀乡土气息的农家筵席

凑分子,往往最在意三道硬菜,就是三大件:红烧鲤鱼,大肘子,八大碗

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