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片鱼片的方法图解

时间:2022-05-28 05:50:57作者:大毛

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3-4片鱼片为一组,将鱼皮切断.

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将鱼皮面朝下放在案板上,菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入,片成鱼片

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片好的鱼片放少许盐,料酒,胡椒粉,生粉腌制半小时!

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