相对湿度80%~90%的环境中,黄曲霉菌很快能分泌毒素

黄曲霉素毒性是砒霜68倍

所以想在生活中远离黄曲霉素,我们能做的最主要的

"酸汤子"引发食物中毒,每个人要对黄曲霉素有基本的了解

福州胡州人

当醋泡食物发生轻微霉变时,肉眼很难观察到,这时它所产生的黄曲霉毒素

肝癌元凶终于被发现排在第一的不是酒精而是随处可见的它

黄曲霉素的危险性

毒性是砒霜68倍的黄曲霉素,惹不起但躲得起!