经腌制,烘烤后的一种肉制品,以贵州民间传统的腊肉制作方法为基础

腌制.每天搅拌几次.(翻翻).腌四天左右.汤汁被肉吸干了(盆里没有汁了)

腌制或酱溃,清洗造型,晾晒风干或烘烤干燥等工序加工蔼成的一类生肉

肉切细条,放料酒酱油腌制10分钟.

1.鸡胸肉腌制入味