五毛美图【鱼改刀大全图片做法】包含将鲤鱼进行改刀,满大厨介绍,一般会对鱼进行反花刀处理,这样会入味快,开始改刀鱼片,将鱼大片肉铺平,从鱼肚子一侧修整齐,然后如图所示,再斜向改刀,别割穿鱼身,将鱼肉划分为3*1.5长方体.,把鱼洗净后用刀在鱼身上进行改刀等图片的集合。