将鱼大片肉铺平,从鱼肚子一侧修整齐,然后如图所示切花刀

3,将鱼切成花刀,每隔两厘米左右竖切一刀,然后横着往里切1厘米左右.

花刀鱼怎么切

鱼头和鱼尾先切下来,鱼身子间隔2厘米左右切花刀

1,乌头鱼洗净切去头和尾,从鱼身背部下刀,每隔1厘米左右切花刀,切断

第3步,先把鱼头切断,再把鱼肚用刀开至鱼背处,如图再切一段段连着.

鱼肉处理好切花刀

龙利鱼解冻软,在鱼肉上面切斜口十字刀花.

松鼠鱼怎么切花刀才好看这样做就好