牛肉横纹路切丝(先片成片再切成丝又均匀又漂亮),方法昨天的炒面里教

问:"横切牛肉竖切鸡."牛肉片到底怎么切呢?理解不了呢,有图吗?

切牛肉的正确方法

牛肉怎么切才嫩 切牛肉的正确方法图解

首先把牛肉洗净切片 (记得把水沥干点 切牛肉要逆纹切)