消失的四川"九大碗"_菜品

这个农庄九大碗很纯蒸

消失的四川"九大碗"_菜品

第一道菜叫:头碗,用猪瘦肉上浆油酥后切片再蒸,四川当地也叫酥肉;倒掉

竹香全蒸宴取了个好听的名字这份蒸菜九大碗是热爱生活的农庄主人

第一道菜叫:头碗,用猪瘦肉上浆油酥后切片再蒸,四川当地也叫酥肉;倒掉

揭秘四川经典酒席九大碗(图)

消失的四川"九大碗"_菜品

正宗四川特色菜九大碗之一坨子扣肉农村大席不可缺少的菜品肥而不腻