6 把没经过冷冻的猪肉切块 肉块尽量切大点 切好用凉水洗一下

猪肉肉块免切五花新鲜食堂快餐餐食江浙沪整箱生猪肉

这份工作有繁琐,又困难,并且切出的肉丁,肉丝,肉片,肉块还大小各异

切好的肉块

鲜肉的基本切法:切片,切块,切丝.

第四,把切好的肉块放入炒瓢中翻炒至表面发白.

冻肉切丁机,根据需要选配刀具,肉块一次成型

土豆肉块面

挑好的五花三层的三层肉做才好吃,切好两厘米宽的肉块