曲霉毒素主要存在于粮食,油类以及含油脂的坚果中,如常吃的花生,黄豆

你知道吗?黄曲霉素最易导致肝癌

因为发了霉的食物中,存在着类似于黄曲霉素这样的真菌毒素,毒性极大

"白芳指出,正是因为黄曲霉素极强的致癌性,被世界卫生组织认定为一级

如果我们长期服用黄曲霉素就会对肝脏造成损害,它可能导致干细胞的一

这些食物里可能藏着黄曲霉素!

一,黄曲霉素的理化特性

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污水横流,黄豆发霉……你吃的豆腐可能来源这里!