新城区东方之星幼儿园——厨房6s管理工作开展纪实

厨房切配五常!莱品量化!食品分工!责任到人

冷冻食品储藏,生熟分开存放.

并且新增加了冰箱,做到成品与半成品分开,生熟分开,荤素分开,预防交叉

▼10月26日拍摄勐梭湖南饭店:厨房卫生不达标, 食品

检查冰箱食物是否按要求放置,生熟分开

生熟分开储存的大冰箱

这是我们的冰箱,保证食品安全,生熟必须分开

厨房的冰箱,全部分类用密封盒装好.