蒸馒头,出现一个这样的另类,好像死面做的,没发酵一样.
我蒸馒头 明明面已经发好了为什么蒸出来是死面 馒头中间会塌陷 不
发酵程度不够导致产气量不足,馒头蓬松度差,出现"死面";发酵过度面团
蒸馒头的时候为什么会死面?
馒头要想蒸得松软有弹性大有诀窍看看你是哪步做错了
蒸馒头,出现一个这样的另类,好像死面做的,没发酵一样.
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发酵程度不够导致产气量不足,馒头蓬松度差,出现"死面";发酵过度面团
蒸馒头的时候为什么会死面?
馒头要想蒸得松软有弹性大有诀窍看看你是哪步做错了