馒头蒸成死面为啥呀

我把馒头蒸成这样了,怎么回事急急急

面发得很好但为啥蒸出来的馒头总有一两个是死面的?答案终于来了

会导致蒸失败,同时可以加一层纱布防止粘在蒸死面馒头死面馒头图片

我做的豆沙包和馒头表皮都会起皱,或者直接开盖的一瞬间缩成了死面?

馒头蒸好开锅,有的眼看着缩回去成了死面,是怎么回事,怎么办?

logo 加酵母粉 1号 不加酵母粉 2号 发面馒头 死面馒头

互动问答| 为什么蒸馒头会出现死面?

馒头回缩,下塌,成死面怎么回事?