五毛美图【蛋黄糊起筋】包含7,在蛋黄糊里加入筛后的面粉,用,画z字将蛋黄糊和面粉轻轻混合均匀,注意不要过度搅拌以免起筋.,③低筋粉和泡打粉过筛加入蛋黄糊中,搅拌均匀(不要过度搅拌避免起,筛入低筋面粉及糖粉,搅拌均匀,制成蛋黄糊.等图片的集合。