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蛋黄糊起筋

时间:2023-08-09 18:49:03作者:大毛

五毛美图【蛋黄糊起筋】包含7,在蛋黄糊里加入筛后的面粉,用,画z字将蛋黄糊和面粉轻轻混合均匀,注意不要过度搅拌以免起筋.,③低筋粉和泡打粉过筛加入蛋黄糊中,搅拌均匀(不要过度搅拌避免起,筛入低筋面粉及糖粉,搅拌均匀,制成蛋黄糊.等图片的集合。
蛋黄糊起筋

5,取 1/3 的 蛋白霜慢慢的拌入蛋黄糊中,然后手速很快的铲底部翻拌到

蛋黄糊起筋

蛋黄糊细腻顺滑,不要划圈圈搅拌,避免蛋黄糊起筋

蛋黄糊起筋

做戚风面粉糊总是起筋还能做吗

蛋黄糊起筋

把51g蛋黄液加入面糊,继续用手动打蛋器划z字搅拌,可以避免面糊起筋

蛋黄糊起筋

加入调好的蛋黄糊中拌匀备用,搅拌次数不用太多以免起筋

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