时间:2022-08-27 20:20:56作者:大毛
鸡胗切片再切花刀,鸡心对半切
3让鸡胗趴在菜板上,左手按住,右手握刀先横切几刀,最后再顺切几刀就成
把洗干净的鸡胗切花刀.
鸡胗洗干净切两半然后横切几刀竖切几刀成花状
将鸡胗一分两半,在肉厚的地方切网格花刀;粗细看刀功了,底部不要切透
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