2,将切好的鸡胗装入碗里,加入1小勺料酒,1小勺红薯淀粉和少许盐搅匀

鸡胗切小片,准备.

鸡胗最过瘾的吃法,脆嫩爽口没腥味,比大鱼大肉还好吃,超下饭

2,将洗净的鸡胗切片备用.也可以切花刀.

2鸡胗切溥片

第1步,洗干净的鸡胗切薄片

香辣鸡胗

第2步,鸡胗切薄片,加料酒,盐腌一下,用清水洗净, 控干水分.

野山椒爆鸡胗