时间:2023-09-01 12:24:10作者:大毛
同步记:蛋白质的二级结构有α-螺旋,β-转角,β-折叠,Ω环.
每条多肽链的螺旋结构形成一个疏水性的空间,可保护血红素分子不与水
图 3水驱动的形状记忆行为基于角蛋白的可逆α-螺旋和β-折叠转换
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