二,β折叠(the beta-pleated sheet or beta sheet)

β折叠

β折叠的特性和应用

图2-13 β-折叠结构示意图

生物界毒王,致死率100%,冲击中心法则的朊病毒究竟是何方神圣?

图( )是具有α螺旋的蛋白质的正常折叠,图(b)是β折叠的感染性蛋白质

角蛋白的β-折叠构象

三种常见的二级结构单元包括螺旋,β折叠,和转角.

自由卷曲