时间:2023-08-29 09:44:56作者:大毛
图. β折叠片之间形成的极性氨基酸拉链
β折叠
两条反平行的β链所形成的β折叠,虚线表示氢键,箭头表示从氨基端到
β折叠链
最常见的二级结构是α螺旋(α helix)和β折叠(β pleated sheet).
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