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水解单宁

时间:2023-10-25 18:54:56作者:大毛

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根据化学结构划分,单宁分为水解类单宁(酸酯类多酚)和缩合类单宁(黄烷

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可以分为:简单酚酸,类黄酮,水解单宁,原花青素.

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华堂聚瑞250ug食品级单宁酶鞣酸酶丹宁酶单宁酯酰水解酶

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水解单宁各种单体基本结构 basic monomeric of


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单宁化合物生物合成和水解途径. 安徽农业大学供图

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饲用单宁酸-水解类

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由葡萄皮浸入的单宁为"缩合单宁",从橡木桶汲取的单宁为"水解单宁"

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