桃胶，传说中的“平民燕窝”，值得你拥有！

女人的美自然会跟胶原蛋白这个词搭上关系，而说到这胶原蛋白大家自然会想想到燕窝，所以从古到今这燕窝都是养颜圣品。可惜这燕窝价格倒是不便宜，一般人倒是指望不上它了。所以小编给大家推荐一款传说中的“平民燕窝”，也就是我们的桃胶，桃胶也具有丰富的胶原蛋白，能滋阴润肺，养颜美白。好气色，吃桃胶，只是大家都知道怎么吃会好吃吗？这就给大家送上食谱！

桃胶皂角米银耳羹

材料有桃胶，皂角米，银耳，红枣。首先将桃胶、皂角米、银耳提前泡发准备好。再将红枣洗净待用。最后全部食材一起放入炖盅，蒸炖2个小时加入冰糖调味即可；也可以用砂锅来熬，大火煮滚转小火熬1个小时以上；也可以用电饭锅，摁煮粥档或者糖水甜品档即可。

木瓜炖桃胶

准备木瓜1只，桃胶10克。桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

桃胶银耳水果糖水

泡发好的桃胶、银耳（泡发1小时，去根掰成小朵）、奇异果、木瓜等水果（根据自己喜好）、冰糖适量。准备好的桃胶银耳一起放入锅内加适量水。大火烧开转小火慢炖2小时左右，直到粘稠，如果想要更粘稠的银耳和桃胶，可以继续加长炖制时间，银耳粘稠后，再加入冰糖，慢火烧至冰糖完全融化即可。然后盛出放冰箱冷冻一下，要吃的时候拿出来加上喜欢的水果就OK了。不喜欢太粘稠的亲可以加多点水去煮，或者是放些牛奶，椰奶去炖也是很好喝的哦。

桃胶芒果圆子羹

桃胶，切成小粒的芒果，牛奶，小汤圆，冰糖。将泡发好的桃胶，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右，这时候的桃胶软硬适中，口感刚好。再加入适量冰糖煮一会，煮好后捞出放入碗中。将小汤圆煮熟后捞出。桃胶加入小汤圆和芒果粒，再加入牛奶即可使用，冰箱冷冻一下口感更佳。非常软糯好吃哦。 

蔓越梅桃胶银耳糖水

桃胶4颗、鸡蛋白(鸡蛋清)3个、冰糖适量 牛奶250毫升 白糖50克。桃胶用水浸泡18个小时，千万不要小看这几颗小小的桃胶，泡发出来可是能泡发出10倍的大小；泡好的桃胶用清水洗净，剥小块；取一个小炖盅，放入桃胶和一点点的水，再放入适量的冰糖，放入高压锅隔水压上10分钟即可取出放凉备用；牛奶取100毫升放入50克的白糖，放入微波炉叮1分钟至牛奶温热，用勺子将糖搅拌溶化 ；剩下的牛奶加入甜牛奶中，搅拌均匀。加入3个鸡蛋白，用蛋抽搅拌均匀；搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛网两次，这样出来的牛奶蛋涂会嫩滑很多哦；锅内放入水，将牛奶蛋液放进碗里，隔水中火蒸约18分钟，至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固状，关火放凉备用；将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶，放冰箱冷藏三小时后即可取出食用。白玉桃胶

桃胶薏米炖雪梨

桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质；薏米浸泡2个小时；清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅；小火慢炖两个小时；雪梨洗干净去皮，挖去底部；放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。

桃胶紫薯银耳羹

桃胶10颗、银耳一小碗、紫薯2个、水约4000ML、冰糖适量。桃胶用水泡12小时，洗净剥小块备用。银耳洗净，和桃胶一起，放入电饭锅，加入约4000ML的水，选择煲汤程序，小火煲一小时。煲的时候将紫薯洗净去皮，切小粒。银耳先提前煲了一小时后，加入紫薯粒，再继续煲半小时。调入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化即可。

桃胶皂角米无花果糖水

桃胶100G，皂角米30G，无花果120G，桂圆干30G，黄冰糖适量，清水4000G。桃胶和皂角米浸泡隔夜，取出，将桃胶中的树皮杂质挑出，无花果切片备用。将所有材料一起煮，煮开半小时后停火，放半小时后再煮开20分钟加入黄冰糖即可。

桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住，常吃桃胶可以排毒养颜哦！