洛神花的功效与作用，你知道吗？

花的品种千千万，漂亮的同时药用价值也高，比如洛神花。那洛神花的功效与作用有哪些呢？洛神花怎么食用呢，有的喜欢泡水喝，有的喜欢煲汤喝。但是洛神花茶可以天天喝吗？要想知道是否每个人都适合饮用洛神花茶，必须了解洛神花的功效与作用。

洛神花

洛神花为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子，花萼紫红色至紫黑色，5裂，裂片披针形，下部可见与花萼愈合的小苞片，约10裂，披针形，基部具有去除果实后留下的空洞。花冠黄棕色，外表面有线状条纹，内表面基部黄褐色，偶见稀疏的粗毛。体轻，质脆。气微清香，味酸。富含蛋白质、醣类、脂肪、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸等营养元素。花萼具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。

洛神花的营养价值

1、洛神花原儿茶酸能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物可抑制化学物质致结肠癌化的作用；洛神花的多酚能促进胃癌细胞的凋谢；2、洛神花的花青素能促进血癌细胞的凋谢灭亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽保护肝功能的作用；洛神花的花青素还可以抑制药物致肝氧化伤害；

洛神花的功效与作用解热、抗高血压

洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。因为它富含维生素C，可改善体质，所以有解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪功效；味酸，有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳，帮助消化，增强胃功能。洛神花去子后，新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料的原料，如果加糖发酵后还可以酿酒。

帮助消化，平衡体内的酸碱值

洛神花的萃取物，对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效；洛神花的浆汁属于微碱性食品，经食用消化、吸收后，可以将酸性体质转化为微碱性，平衡体内的酸碱值，有益于身体健康。富含维生素C，可改善体质。解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸，有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳，帮助消化，增强胃功能。洛神花的萃取物，对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效，不但可以消暑降火，还可以提神解劳。

调节女性生理

身为女生，最痛苦的莫过于每个月必来报到的大姨妈，而大姨妈期间，总会有点腹痛，情绪低落等症状，这时候，可以来一杯玫瑰茄茶，能过调节情绪，经常饮用能使皮肤逐渐红润，调节脏腑等功能。洛神花少量，玫瑰花少量，桂花少量，加少量冰糖。看起来颜色十分靓丽，适合美丽的你，在炎炎夏季，来这么一杯，酸酸甜甜，非常爽口。洛神花含有很多对人体有益的物质，饭后来一杯，红彤彤的洛神花茶十分诱人，还能促进肠道蠕动，帮助消化。

健胃消食、排毒利尿

洛神花茶的功效与作用有很多，除了健胃消食、排毒利尿的功效;饮用洛神花茶能促进肠胃的蠕动能力，从而帮助人体消化，排毒和增加排尿量的作用。

美容祛斑

洛神花还具有美容祛斑的功效。洛神花中含有大量的蛋白质，维生素A，维生素C，苹果酸等成分，具有一定的抗氧化作用，对皮下的色素有氧化消除作用，能消除斑痕，美容养颜。女性朋友常饮用洛神花茶可以让皮肤变得更好。

抗癌

洛神花的抗癌功效也是非常强大的。洛神花中含有原儿茶酸、花青素、洛神花多酚类等多种抗癌成分，能抑制体内氧化的进行，抑制体内癌变细胞的出现和生长。所以洛神花是养生保健的不错选择。

洛神花的食用方法洛神花茶

将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。

洛神花水果茶

主要材料是干洛神花8朵,梨1个。冰糖适量,蜂蜜适量。首先是准备好梨冰糖干洛神花。然后把梨洗净,切成小丁。再把洛神花冰糖梨丁放入壶中。最后加入开水,盖上盖子焖5分钟,稍凉后加入蜂蜜即可。

玫瑰洛神花枸杞茶

准备好玫瑰花10克,洛神花10克,枸杞子5克,清水2碗。首先取出食材,用温水浸泡,清洗干净,捞起沥干水。然后烧开适量清水,倒入玫瑰花、洛神花、枸杞子煮开,倒入茶壶中浸泡片刻即可。如果喜欢喝甜味的花茶,可以添加一点冰糖一起煮沸,或等煮好的花茶冷却后添加蜂蜜。食尚更喜欢喝原味的花茶,甘甜微酸的口感,清新扑鼻。

洛神花乌鸡汤

备好乌骨鸡300克,洛神花6个,蜜枣3个,食盐5克,姜4片。首先将乌鸡洗净切块备好,洛神花、蜜枣、姜片备好。然后将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里,加入适量清水,同时在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线),盖上内胆和电炖盅的盖子,调至筋骨键,炖四个小时,四小时后加入适量盐放温后即可开吃。

洛神花银耳汤

备好银耳,莲子,玫瑰茄,冰糖。首先将莲子、银耳提前泡发。将泡好的银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小块。然后将玫瑰茄加清水浸泡。莲子和银耳一起倒入锅中,炖一小时。加入玫瑰茄,继续炖10分钟。再加入冰糖,炖10分钟,至糖化即可。

洛神花果脯

采集新鲜花萼洛神花果脯,摘除洛神花的花托。将清理干净的洛神花,大约秤1公斤重量,先用60公克的盐,腌渍24小时,腌渍过程需翻搅数次,待洛神花呈现软化状,将盐水沥出。腌制后准备沥干水分。沥出的盐水,红红的颜色非常鲜艳,可善用它腌渍白萝卜或嫩姜,风味独特。在已软化的洛神花中,加入300克的糖拌匀,放入冰箱约4天过后,再加150克的糖,放进冰箱两天后,再放150克的糖,等待糖完全溶化后,即可食用。密封中的果脯。一定要经常翻拌使糖均匀溶化。分次加糖,可让蜜饯口感较脆。要用白糖或冰糖。一定要放进冰箱,蜜饯才会呈现美丽鲜艳的自然红色。若怕酸可酌量增加糖量。成品,酸酸的,很爽脆。

洛神花茶可以天天喝吗

洛神花茶最好不要天天喝。洛神花的性味寒凉，饮用洛神花茶会促进胆汁分泌，虽有帮助消化的功效，可对于体虚、胃寒的人士，洛神花茶是会越喝越虚的。即使是体质正常的人，长时间，天天喝洛神花茶也不太好。对于经期女性或者孕期女性，最好不要喝洛神花茶的。洛神花茶的根部有疏经缓下的作用。孕妇饮用可能导致流产。对于经期女性而言，生理期大量失血，身体虚弱，饮用洛神花茶，可能会引起经痛，闭经，甚至月经不调，影响生育。洛神花，除了寒凉，还有降压、降脂的功效。所以对于血压原本就偏低的人士，天天喝洛神花茶会导致血压更低。血压过低，轻则导致头痛、食欲不振、疲劳、脸色苍白、消化不良等；重则会引起直立性眩晕、四肢冷、心悸、呼吸困难。