sca杯测评分表讲解3咖啡杯测的主要感官是嗅觉和味觉,嗅觉练习的辅助

一张图分清楚不同产区75咖啡的感官特点

表1 凉粉的感官评分标准

色泽,软硬度,豆香味等感官标准,评价标准见表2

续表1table1criteriaforsensoryevaluationofbread表1面包感官评价