菠萝面包 实验结果: 菠萝面包与豆沙面包的感官质量评分如表1,表2所示

面包感官评价表.docx

面包感官评价表.docx

面包感官评价表

表4 紫山药-养心菜-蓝莓复合饮料的感官品质评定标准

续表1table1criteriaforsensoryevaluationofbread表1面包感官评价

感官评价表1

表1 感官评分标准

面包烘焙品质评分表