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脂肪酸属于有机物,化学分子结构是指一端含有一个羧基的长的脂肪族
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不饱和脂肪酸从化学结构上分为顺式和反式:顺式结构像u型,反式结构像
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在油脂的化学结构中,按照脂肪酸的空间结构分类, 其联结到双键两端碳
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甘油三酯的化学结构是由甘油和3个分子长链脂肪酸所形成的脂肪分子.
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不饱和脂肪酸的分子空间结构大多是氢在双键的同侧,而反式脂肪酸的
脂肪酸属于有机物,化学分子结构是指一端含有一个羧基的长的脂肪族
不饱和脂肪酸从化学结构上分为顺式和反式:顺式结构像u型,反式结构像
在油脂的化学结构中,按照脂肪酸的空间结构分类, 其联结到双键两端碳
甘油三酯的化学结构是由甘油和3个分子长链脂肪酸所形成的脂肪分子.
不饱和脂肪酸的分子空间结构大多是氢在双键的同侧,而反式脂肪酸的