油脂的结构简式是什么

油脂的结构 o r1 r2 r3 c o c o c o ch 2 (1)r1 ,r2 ,r3 可以代表

为什么在油脂的结构式上没见c=c的写法

油脂水解后的醇的结构简式是

化学 一,油脂的组成和结构: 油脂是由多种高级脂肪酸如硬脂酸,软 脂酸

在油脂的化学结构中,按照脂肪酸的空间结构分类, 其联结到双键

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脂肪结构图