黄瓜改刀切条.

中国美业 菜谱 凉菜4 把黄瓜片改刀成宽条

第2步,黄瓜切六分,上面改刀.

首先黄瓜改刀.

准备好的黄瓜洗净,改刀切成条.放入容器中

1.黄瓜改刀,两面切花刀

照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用.

2.黄瓜先斜刀切片,码放整齐后再改刀切细丝.

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