厨师都未必知道的清蒸鱼的小诀窍

做清蒸鱼时牢记这2点鱼肉又鲜又嫩还不腥不懂快学学吧

清蒸鲈鱼蒸几分钟蒸鱼豉油什么时候放蒸的好吃不腥有讲究

开始改刀鱼片,将鱼大片肉铺平,从鱼肚子一侧修整齐,然后如图所示

清蒸鱼

掌握这个技巧,蒸鱼又鲜又嫩,不柴不腥|蒸鱼|鱼|清蒸鱼_新浪新闻

清蒸鱼

年夜菜中不可缺少的一道鱼,它就是清蒸大黄鱼

清蒸鱼的技巧