将豆腐切成小方块,放进蒸笼里,几层,盖好盖子后,放光线暗处,进行发酵

盖上蒸笼盖,找一个干燥温暖的地方,进行第一次的发酵,大约需要10到

制作霉豆腐

霉豆腐#

两个星期后,豆腐出现了发黄有粘液白毛,我们的豆腐已经发酵好了!

自己做的豆腐乳发酵后是什么颜色?

我发酵的腐乳,还能吃吗?上面长得都是什么菌?

自制的豆腐乳前期发酵7天去看上面有白色霉和粉色的霉,请问这个颜色

豆腐发酵变成这样可以做豆腐乳吗