放血放至鱼身变僵或鱼鳞膨胀,说明鱼身上90%以上的鱼血已成功排除

拿条魭鱼做次鱼生吃吃,全过程鱼生做法

放血会更彻底,这样会增加一个开放口,另外,还要在尾部割一刀,放出鱼血

挑掉鱼的腥线就能去腥?给鱼去腥应该这样做

鲩鱼放血

杀鱼如何放血

【日本料理】加纳鱼放血和挑神经处理

如何轻松完整的杀鱼

抽掉鱼腥线就能去腥错这5处才是腥味来源看完涨知识了