五毛美图【牛五花趾】包含五花趾辨识度很高,整盘肉的白色纹路很明显,只占整头牛的1%!,五花趾,算是牛最矜贵的部分,每头牛只有 百分1%的部位才算是,从牛腿腱子肉里分解出来的五花趾,出肉量仅为千,五花趾是牛后腿的腱子肉,是牛身上最稀有的部分, 一头牛大概只能片等图片的集合。