揪剂子手法,你学会了吗?

面剂子全部处理好

把揉成长条的面揪成均匀的小剂子,我不喜欢大个的,这是400克面粉的,我

第七步:手上沾少许面粉,用虎口揪出大小均匀的面剂子.

第10步,揪剂子.