将面团取出滚成长条状,然后分割成大小均匀的面剂子.

冰花水煎包,分成14个大小一样的面剂子,每个约19克.

韭菜盒子,面醒好后揉好,拽成鸡蛋大小的面剂子

5.将面剂子用掌根按扁,然后擀成中间稍厚边缘薄一些的饺子皮.

8,揉好的小面剂子,用擀面杖擀平,厚度大约有0.44厘米,或者稍微再薄些.

面剂子全部处理好

第12步,撒上干面,按扁面剂子.

剂子图片

面团揉光滑后搓成长条,分成小剂子,面剂子大小跟饺子皮大小差不多就成