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湿性发泡和干性发泡图

时间:2023-09-20 19:26:08作者:大毛

五毛美图【湿性发泡和干性发泡图】包含什么是干性发泡,什么是湿性发泡傻傻分不清?,美食 正文 这里插入湿性发泡,中性发泡,干性发泡/硬性发泡的说明.,蛋白中加入少许柠檬汁 分三次加糖 打发(如图 介于干性发泡和湿,即提起打蛋器呈现细小尖勾略带弯,不是湿性发泡的大而软的弯勾等图片的集合。
湿性发泡和干性发泡图

打到大概湿性偏干性发泡即可

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3个蛋白中速打发至湿性发泡,加入15g糖,一小撮盐,继续打发至干性发泡

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蛋白湿性发泡,干性发泡,全蛋打发,黄油打发,鲜奶油(加了奶油奶酪的)

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有纹路时加入第三次细砂糖,打发至湿性偏干性发泡

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第7步,打发至湿性发泡即可.

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