超全常见8款奶油蛋白霜大解析

7,分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里,充分翻拌均匀

干货为什么你打不好蛋白霜蛋白霜的学问法式意式瑞式三大蛋白霜的比较

意大利蛋白奶油霜制作

5.取1/3蛋白霜放到蛋黄糊中,用刮刀翻拌或切拌均匀.

6,先分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀,这样更有利于后面翻拌均匀

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