首先,感谢一下先生把鲅鱼收拾好(如图,去内脏

做法:第一步,将鲅鱼解冻,去掉内脏和鱼鳃,然后清洗干净,把鱼肚子的

将鲅鱼去头,去内脏,清洗干净,装入盘中待用.

鲅鱼洗净去内脏,轻拍鱼身,剁掉鱼头鱼尾,顺着脊骨片下鱼肉,用刀或是

     鲅鱼一般不吃头,在清理时清除头部和内脏