这种刀法根据用力的大小和刀的上下运动幅度的不同, 可分为切,斩(剁)
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刀工的正确姿势和基本要求
图片内容是:刀工刀法
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一,直刀法
今天的刀工比赛的考评内容是切胡萝卜,包含把胡萝卜
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4-3刀工与刀法2ppt
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